12月に入り、クリスマスが近づいてくると、ベーカリーショップや洋菓子店で「シュトーレン」を目にすることがありますよね。

もともとドイツ生まれの菓子パンで、ドイツ語でStollen（シュトレン）と発音するのが正しいようです。

歴史はとても古くて、ドイツのナウムブルクという都市で1329年に誕生したと言われています。なんと今から約700年も前のことだそうです！

どんな菓子パンかというと・・・

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを生地に練りこんで焼き、表面にたっぷりの砂糖をまぶします。　　　　

まるで、雪が積もっているような見た目で、日持ちするのが特徴です。

また、日を置くにつれて、熟成し変化する味も楽しめます。

そんな魅力的なシュト―レンを、「今年は作るぞ！」と意気込んで、

ホームベーカリーを購入し（こねるのが面倒という理由）、初のシュト―レンにチャレンジ。

初めてにしては、上手くできたかなぁ？！(..◜ᴗ◝..)

クリスマスは終わりましたが、せっかくホームベーカリーを購入したので、

極めるまでチャレンジしようかしら？！

一年後のクリスマスには疲れ果てて・・・購入してたりして・・・。(^_^;)　

ちなみに、日本でシュトーレンが販売されたのは1969年で、福岡にある千鳥饅頭本舗という和菓子店だそうです。

年末の慌ただしい時期となりました。

あっという間に今年も残り9日...

昨日は冬至でした。

かぼちゃ食べましたか？ゆず湯入りましたか？？

わが家も例年通り実行しましたが、今年は以下のことをやってみました。

ゆず湯につかり、これまでのネガティブな自分をリセット、そして明日からの理想の自分をイメージしました。

ちなみに冬至はパワーの強い日なので、この日のポジティブさもネガティブさも、その後の日々への影響大なんだそうです。

さらになりたい理想の自分を書き出して見えるところ貼っておくと日々目に入り、潜在意識に刷り込まれ、実現化するパワーが増すそうです。

忙しくてなかなか自分を見つめなおす時間もなかったのでいい時間をもてたかなと。

かぼちゃを食べて、ゆず湯に入って、ポジティブに　前向きに　上向きに　体も心もパワーアップです。